Gaspillage

Une étude, parue dans la revue scientifique PLOS One de novembre, démontre que, chaque année, 40 % de l'alimentation disponible aux Etats-Unis est jetée. Ce gâchis entraîne la dilapidation d'un quart de l'eau douce consommée annuellement dans le pays (utilisée pour produire ces aliments) et de l'équivalent en énergie de 300 millions de barils de pétrole par an.
La suite : "Pourquoi le monde gaspille autant de nourriture" par Gaëlle Dupont.
La suite : "Pourquoi le monde gaspille autant de nourriture" par Gaëlle Dupont.
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